ผู้เขียน หัวข้อ: แจกตำนานเมนูยำแหนม อร่อยๆ  (อ่าน 4 ครั้ง)

ตุลาคม 08, 2020, 05:02:10 AM
อ่าน 4 ครั้ง

Luckyz0nl3

  • Hero Member

  • ออนไลน์
  • *****

  • 14408
    • ดูรายละเอียด
แหนม อาหารแปรรูปจากเนื้อหมู สามารถนำมาปรุงอาหารเป็นเมนูรสเด็ด ได้หลากหลายเมนู ไปดูที่เมนูแรกกันเลย

 
ยำแหนม จัดจ้าน
ยำแหนมอาหารทานเล่นรสเด็ด หรือจะทานเป็นกับแกล้มกับพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ก็ได้ ยำแหนมเป็นกับแกล้มที่ทำได้ไม่ยาก เครื่องปรุงในการปรุงหาได้ง่าย วิธีการในการปรุงไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสมประกอบด้วย

  • แหนม 4 อัน
  • พริกขี้หนูสวน 3-5 เม็ด
  • มะนาว  3-5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2 ช้อน
  • น้ำตาลทราย 2  ช้อน
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • ขิงซอย
  • หอมแดงซอย 2-3 หัว
  • พริกแห้งทอด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงทอด  1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีและขั้นตอนในการทำยำแหนม
ก่อนอื่นทำน้ำยำก่อน เอาวัตถุดิบเครื่องปรุง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย หอมแดงซอย ขิงซอย ลงในใส่ชามสำหรับผสม คนส่วนผสมต่างๆ ให้คลุกเคล้าได้ที่ หลังจากนั้นใส่แหนมที่จัดไว้แล้วลงไป ต่อไปใส่พริกขี้หนูสวนที่ตำไว้แล้ว คนแหนมให้ผสมกับน้ำยำ หลังจากนั้นใส่ต้นหอมที่เตรียมลงไปคนให้เข้า พอคลุกเคล้าได้ที่ ตักเสิร์ฟใส่จาน หลังจากนั้นโรยด้วย พริกแห้งทอด และถั่วลิสง เพื่อให้ดูน่ากินได้ตามใจชอบ
 
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : แหนมหมู

Tags : แหนมหมู,แหนมหมู โอทอป