ผู้เขียน หัวข้อ: !!ร้านของฝากกระบี่ น้ำพริกกุ้งเสียบ JEE-OR @ กระบี่ ที่สุดแล้วอร่อยมาก  (อ่าน 2 ครั้ง)

ตุลาคม 22, 2020, 06:44:41 PM
อ่าน 2 ครั้ง

diorarmani2000

  • Hero Member

  • ออนไลน์
  • *****

  • 14578
    • ดูรายละเอียด
โรงงาน บริษัท จี้ออ ฟู้ด จำกัด
โรงงานมีคุณภาพ เน้นความสะอาด
เนื้อหาทุกขั้นตอน
พนักงานที่มีประสบการณ์ รวมทั้งเครื่องมือทันสมัย


 
สามารถอ่านรายละเอียดได้จาก >> ของฝากกระบี่ https://jeeor.com/บรรยากาศร้าน/ร้านจี้ออ/

- จี้ออร้านขายของฝาก เมืองกระบี่ -
ร้านค้ามีขายพวกของที่ระลึกขึ้นชื่อลือนาม ตัวอย่างเช่น ขนมเต้าส้อ น้ำพริกกุ้งแทง
นมอาหารอาหารขบเคี้ยวอื่นๆของกินฮาลาล

- มีพวกของที่ระลึก -
เสื้อยืด หมวก เครื่องเพชรพลอย มุก มีร้านค้ากว้างขวาง เดินสบาย
มีตะกร้า / รถเข็น รับบัตรเครดิตเมื่อซื้อ 1000 บาทขึ้นไป
ร้านมีบริการแพ้คกล่อง ส่งของทางไปรษณีย์
ในร้านค้ามีค๊อฟฟี่ช็อป มีสุขาแยกหญิงชาย สะอาด มีที่จอดรถ

เรื่องราวร้าน
จี้ออ ของกำนัลกระบี่
ร้านจี้ออ กระบี่ เริ่มต้นมาจากความรักในการประกอบอาหารของม่าม้าจริยา เตี่ยวประดิษฐ์

ต่อมาป๋าจารึกและลูกๆได้ชวนคุณแม่ทำน้ำพริกเพื่อจำหน่าย โดยปรับปรุงแก้ไขดัดแปลงพื้นที่หน้าบ้านเปิดเป็นร้านค้าเล็กๆจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ใช้ชื่อว่าร้านค้าจี้ออ ซึ่งน้ำพริกของร้านจี้ออ

มีรสชาติเป็นที่ชอบใจทั้งคนในจังหวัดกระบี่และก็นักเดินทางที่มากระบี่ ถัดมา จี้ออ ได้เพิ่มสินค้าอาหารทะเลพื้นเมืองขึ้นมาอีกหลายแบบ ซึ่งก็ได้รับการตอบรับจากลูกค้าอย่างดีเยี่ยมกระทั่งเป็นที่รู้จักมีชื่อเสียงโดยทั่ว

ในปี 2545 ร้านจี้ออได้ขยายกิจการเพิ่มเป็นสาขาที่ 2 ตั้งอยู่ที่ตำบลไสไทย ทางไปพบดอ่าวพระนาง ซึ่งเว้นเสียแต่จำหน่ายผลิตภัณฑ์จำพวกอาหารทะเลแล้ว ด้านในร้านจี้ออ ยังจำหน่ายไข่มุกแท้จากฟาร์มชื่อว่า ร้านกระบี่เพิร์ล รวมทั้งค๊อฟฟี่ช็อปสดชื่อ รักกาแฟ ตามหลักคิดที่ว่า
ร้านจี้ออ ของที่ระลึกกระบี่

   ประวัติความเป็นมาร้านจี้ออ ของฝากกระบี่
ร้านค้าจี้ออ กระบี่ เริ่มมาจากความรักสำหรับเพื่อการประกอบอาหารของคุณแม่จริยา เตี่ยวประดิษฐ์ ถัดมาป๋าจารึกและก็ลูกๆได้เชิญคุณแม่ทำน้ำพริกเพื่อจำหน่าย โดยดัดแปลงปรับปรุงแก้ไขพื้นที่หน้าบ้านเปิดเป็นร้านเล็กๆขายผลิตภัณฑ์ ใช้ชื่อว่า ร้านจี้ออ ซึ่งน้ำพริกของร้านค้าจี้ออ มีรสชาติเป็นที่ชอบใจทั้งคนในจังหวัดกระบี่และนักท่องเที่ยวที่มากระบี่ ต่อมา จี้ออ ได้เพิ่มสินค้าอาหารทะเลพื้นเมืองขึ้นมาอีกหลายอย่าง ซึ่งก็ได้รับการตอบกลับจากลูกค้าเป็นอย่างดีจนถึงเป็นที่รู้จักมีชื่อเสียงโดยทั่ว ในปี 2545
ร้านจี้ออได้ขยายธุรกิจเพิ่มเป็นสาขาที่ 2 ตั้งอยู่ที่ตำบลไสไทย ทางไปพบดอ่าวพระนาง ซึ่งเว้นเสียแต่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารทะเลแล้ว ข้างในร้านค้าจี้ออ ยังจำหน่ายไข่มุกแท้จากฟาร์มชื่อว่า ร้านกระบี่เพิร์ล แล้วก็ค๊อฟฟี่ช็อปสดชื่อ รักกาแฟ ตามหลักคิดที่ว่า ร้านจี้ออ ของฝากกระบี่



1.เต้อส้อ วาดแบบโบราณ เต้าซ้อ หรือ ของหวานเปี๊ยะเล็ก ตามคำเรียกของนักเดินทางทั่วๆไป
เต้าส้อ เป็นของหวานของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อาศัยอยู่ในแถบสมุทรอันดามัน กระบี่ พังงา จังหวัดภูเก็ต เป็นขนมที่มีแป้งเหมือนขนมเปี๊ยะ แต่แป้งจะรวนซุ่ย ละลายในปาก ไส้ภายในจะมีไส้ถั่วเหลืองรวมทั้งมีไข่เค็มกึ่งกลาง ซึ่งพวกเราเรียกกันว่า เต้าส้อ ไส้หวานไข่เค็ม กล่องสีชมพู อีกไส้ที่ได้รับความนิยมนั้นเป็น เต้าส้อ ไส้เค็มไข่เค็ม กล่องสีน้ำเงิน ซึ่งจะมีกลิ่นของพริกไทย เต้าส้อนั้นเหมาะเป็น ของที่ระลึกกระบี่ เหตุเพราะเป็นขนมโบราณท้องถิ่นที่ถูกส่งต่อมาแต่ว่าสมัยก่อน รวมทั้งเป็นสินค้าที่นักท่องเที่ยวนั้นทานแล้วถูกใจมากมาย และก็ชอบซื้อไปผู้อื่นเสมอๆ

   2. น้ำพริกกุ้งแทง แบบอบแห้ง รวมทั้งแบบตำสด
กุ้งเสียบ เป็นของกินคุณภาพลือชื่อของจังหวัดกระบี่ ที่ไม่ว่าคุณมากมายระบี่เพื่อจะทานรายการอาหารไหนๆรายการอาหารนี้คุณจะพลาดมิได้โดยเด็ดขาด น้ำพริกกุ้งแทง ซึ่งของร้านค้าจี้ออ ของที่ระลึกกระบี่นั้นจะมีทั้งปวง 3 แบบ

   2.1 น้ำพริกกุ้งเสียบ อบแห้ง
เป็นน้ำพริกที่ได้รับความนิยมเยอะที่สุด เป็นน้ำพริกกุ้งเสียบ ที่ถูกคลุกเค้ากับกะปิกุ้งเคยแท้ แบบฉบับของภาคใต้แบบ 100 เปอร์เซ็นต์เต็ม เรียกว่าเปิดฝาปุ๊บกลิ่นจะลอยมาเตะจมูกเลยในทันที 1 กระปุกใส่ 150 กรัม ราคา 150 บาท

   2.2 น้ำพริกกุ้งเสียบ ตำสด
น้ำพริกกุ้งแทง ตำสด กล่องสีเขียว คือการพัฒนาน้ำพริกกุ้งทิ่มแบบแยกน้ำออก สำหรับ คนที่เกลียดทานน้ำพริกแบบแห้ง เราแยกน้ำพริกและตัวกุ้งแทงออกจากกันเพื่อยืดอายุของน้ำพริกให้เก็บได้นานเพิ่มขึ้น ยังคงรสชาติความหรอยต้นแบบน้ำพริกกุ้งเสียบกระบี่ได้อย่างดี 1 กล่อง ขนาด 200 กรัม ราคา 180 บาท

   2.3 น้ำพริกแดนนรกกุ้งเสียบ
ถูกดัดแปลงแก้ไขมาในรูปแบบผงโรยข้าวแบบแห้ง เพิ่มรสชาติความจัดจ้าน เผ็ดแซ่บที่เรียกว่า เร่าร้อนที่สุดในร้านค้า แม้กระนั้นก็ยังเผ็ดไม่มากมาย คุณจะสามารถสัมผัสกุ้งแทงและรสน้ำพริกได้แบบเต็มๆคุณสามารถทานได้อีกทั้งกับผักแล้วก็ทานอาหารงามไข่เจี้ยวร้อนๆเพิ่มอรรถรสสำหรับเพื่อการกินอาหารของคุณ

คลิกเพื่อดูสินค้า

   3. กุ้งกรอบสามรส
กุ้งกรอบ ตัวโตๆที่อุดมไปด้วยแคลเซียม จากสมุทรอันดามัน ถูกนำมาคละเคล้ากับเครื่องแกงที่มีความเปรี่ยว เผ็ด หวาน ส่งผลให้เกิดอรรถรสสำหรับในการทาน เปลี่ยนจากของขบเคี้ยวที่เต็มไปด้วยไขมัน เป็นของดีมีคุณประโยชน์จากสมุทรอันดามัน กุ้งกรอบเป็นอีกสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดกระบี่ ที่ร้านจี้ออ ของที่ระลึกกระบี่ มีการนำกุ้งกรอบและอาหารทะเลมาแปรรูปในรูปแบบแห้งอยู่ 3 สินค้าร่วมกัน กุ้งกรอบสามรส , กุ้งทิ่มยำสมุนไพร , ต้มยำสมุทรกรอบ ซึ่งทั้ง 3 สินค้าจะมีรสชาติรวมทั้งแบบอย่างแตกต่างออกไป

องค์ประกอบของ กุ้งกรอบสามรส
- กุ้งทิ่ม 35% - หอมแดง 20%
- น้ำตาล 17% - แบะแซ 8%
- กระเทียม 7% - น้ำมันพืช 5%
- น้ำมันปลา 5% - พริก 3%

องค์ประกอบของ กุ้งกรอบสามรส
- กุ้งทิ่ม 35% - หอมแดง 20%
- น้ำตาล 17% - แบะแซ 8%
- กระเทียม 7% - น้ำมันพืช 5%
- น้ำมันปลา 5% - พริก 3%

4. กุ้งแทงยำสมุนไพร
กุ้งทิ่ม ถูกนำมาคละเคล้าสมุนไพร และก็เม็ดมะม่วงหิมพานต์จากแคว้นจังหวัดกระบี่ ทำให้กุ้งแทงปกติมีความหอมสมุนไพร และก็ความมันจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำให้ท่านจะได้ประโยชน์จากกุ้งทิ่มซึ่งสามารถทานทั้งตัวได้ มีแคลเซียมสูง รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีไขมันดี เหมาะสมแก่เป็นอาหารกินเล่นประจำบ้าน ยิ่งไปกว่านั้นยังสามารถใช้ทานอาหารงามร้อนๆได้อีกด้วย

องค์ประกอบของ กุ้งทิ่มยำสมุนไพร
- กุ้งเสียบ 50% - น้ำตาล 17%
- สมุนไพรไทย 20% - แบะแซ 8%
- น้ำมันพืช 5% - น้ำมันปลา 5%
- เม็ดมะม่วง 4% - พริกผง 1%

องค์ประกอบของ กุ้งแทงยำสมุนไพร
- กุ้งแทง 50% - น้ำตาล 17%
- สมุนไพรไทย 20% - แบะแซ 8%
- น้ำมันพืช 5% - น้ำมันปลา 5%
- เม็ดมะม่วง 4% - พริกผง 1%

คลิกเพื่อดูสินค้า

5. ต้มยำสมุทรกรอบ
ต้มยำสมุทรกรอบเป็นการนำกุ้งทิ่มมาผสมกับปลาหมึกทะเลแบบแห้งแล้วก็คลุกกับเครื่องต้มยำ แล้วก็โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมื่อกินจะได้อรรถรสกรุบๆกรอบๆของกุ้งแทงและปลาหมึกทะเล และได้รสชาติความจัดจ้าของต้มยำ และก็สิ่งที่ห้ามให้ขาดเลยเด็ดขาดคือใบมะกรูดที่โรยบนเครื่องต้มยำอีกครั้ง เคี้ยวเพลิดเพลินหอม…ถึงเครื่องต้มยำ เป็นอีก 1 สินค้าขายดิบขายดีของร้านค้าจี้ออ ของกำนัลกระบี่ ที่นักเดินทางมักเก็บกลับไปอยู่บ้านเป็นอันดับที่ 5

ส่วนประกอบของ ต้มยำทะเลกรอบ
- กุ้งแทง 30% - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 20%
- น้ำตาล 14% - สมุนไพรไทย 10%
- ปลาหมึก 5% - เครื่องต้มยำ 5%
- น้ำมันพืช 5% - น้ำปลา 3%
- พริก 3%

องค์ประกอบของ ต้มยำทะเลกรอบ
- กุ้งทิ่ม 30% - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 20%
- น้ำตาล 14% - สมุนไพรไทย 10%
- ปลาหมึก 5% - เครื่องต้มยำ 5%
- น้ำมันพืช 5% - น้ำปลา 3%
- พริก 3%

6. เค้กสปันจ์ชาชัก
ขนมเค้กหน้านุ่ม
เค้กสปันจ์ เป็นเค้กหน้านิ่ม นุ่มละลายในปากโดยทันที เป็นขนมเค้กพื้นที่ร้านค้าจี้ออ ของที่ระลึกกระบี่ พึงใจเสนอด้วยความนุ่มของขนมเค้ก แล้วก็ชาชักแบบใต้แท้ๆหอม…เตะจมูกแล้วก็เมื่อคุณได้นำขนมเค้กสปันจ์เข้าปากคุณ คุณจำเป็นที่จะต้องชอบใจในความหอมของชาชักที่ผ่านแนวทางการชักมาจนกระทั่งหอมนุ่ม กลิ่นละมุน ร้านของฝากกระบี่

เรียกว่าถ้าหากคุณเป็นคอชาชักคุณจะเข้าใจได้โดยทันทีว่านี้คือชาชักต้นฉบับแบบคนใต้แท้ๆและก็นี้เป็นของที่ระลึก อันดับที่ 6 ของร้านจี้ออ ของกำนัลกระบี่ ที่คุณควรที่จะเก็บกลับไปอยู่บ้าน หรือซื้อไปฝากคนที่คุณรัก ขนมเค้กสปันจ์สามารถเก็บได้ 2 อาทิตย์และไม่ชี้แนะให้โดนความร้อนเนื่องจากอาจจะทำให้อายุสั้นลง ขนมเค้กของร้านจี้ออ ของกำนัลกระบี่จะไม่ใส่วัตถุกันเสียใดๆลงไปในตัวขนมเค้ก

คลิกเพื่อดูผลิตภัณฑ์

7. ขนมลากรอบ
ของหวานลา นับว่าเป็นของหวานยอดนิยมของคนใต้ที่มักจะหาทานได้เพียงช่วงเทศกาลสาร์ทเดือนสิบ ซึ่งเป็นเทศกาลสำคัญของชาวภาคใต้ ทางร้านจี้ออ ของฝากกระบี่ ก็เลยแลเห็นความอร่อยของของหวานลา แล้วก็เสนอมาต่อยอดเพื่อทุกคนได้ทานตลอดทั้งปี

ด้วยการนำมาทำเป็น ขนมลากรอบ ราดน้ำผึ้ง เพราะจะคงความอร่อยของขนมลาไว้ได้นานทั้งมีการเพิ่มหรือใส่น้ำผึ้งเข้าไปเพื่อให้ได้ความหอมหวานพิเศษขึ้นไปจากของหวานลาแบบธรรมดาทั่วๆไป หากคุณมีความคิดว่าขนมลานิ่มแบบทั่วไป อร่อยอร่อยแล้ว ต้องการที่จะให้ทุกคนได้ทดลองลอง ของหวานลากรอบ จากร้านจี้ออ ของกำนัลกระบี่ พวกเราหวังว่าจะทำให้คุณรัก ขนมลากรอบ มากยิ่งๆขึ้นไปอีก… ของฝากกระบี่



ด้วยการนำมาทำเป็น ของหวานลากรอบ ราดน้ำผึ้ง เนื่องจากจะคงความอร่อยของของหวานลาไว้ได้นานอีกทั้งมีการเติมหรือใส่น้ำผึ้งเข้าไปเพื่อให้ได้เรื่องหอมหวานพิเศษขึ้นไปจากขนมลาแบบธรรมดาทั่วๆไป ถ้าหากคุณคิดว่าขนมลานิ่มแบบทั่วไปอร่อยอร่อยแล้ว อยากให้ทุกคนได้ทดลองลอง ของหวานลากรอบ
จากร้านจี้ออ ของกำนัลกระบี่ พวกเราหวังว่าจะทำให้คุณรักของหวานลากรอบมากยิ่งๆขึ้นไปอีก…
 
Website: บทความน้ำพริกกุ้งเสียบ https://jeeor.com/บรรยากาศร้าน/ร้านจี้ออ/

Tags : ของฝากกระบี่